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今日はキャンプはないないにゃあ & ヌキボロ

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こんにちは、Gaviちゃんです。
昨日は夜遊びに行ったお友達・・・ぎりぎりになっちゃって読み逃げしちゃってごめんにゃあ。
昨日は、アウトドアオーブンやクリスマスデコのお話聞いてくれてありがとお!
今日はね・・・お家でもお外の気温が9℃!
キャンプ場も最高気温が10℃なくて・・・
寒くてお散歩できなくてキャンプお休みになっちゃったのにゃあ(´・ω・`)ショボン
ふだんの年ならこの季節キャンプベストシーズンで毎週おでかけしてたのににゃあ・・・
今年はなんだか寒そうだよ・・・

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みろくおねえちゃん、オーブンとスモーカーの違うとこね・・・
おっきさと・・・底のとこもオーブンの方は熱伝えやすくなってるみたいなんだって。
↑ 前のお写真だけど・・・わっかるぅ?底が二重になってて・・・
コンロのまぁるい火がつくとこ、ちょっと高めになってるのにゃあ!

ばば☆おねえちゃんにいただいたおいしいおいもさんはね・・・
ポテサラに続いて週末シチュー作るから・・・そのお話と一緒にまた今度聞いてにゃあ!

今日はGaviちゃん3分間クッキング、ほんなあほなおねえちゃんが聞いてくれたヌキボロネーゼ
お家では「ヌキボロ」って呼んでるにゃあ!(* ̄m ̄)ウフッ いっちゃうよぉ!

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Gaviちゃんの・・・ヌキボロ3分間クッキングぅ!

材料
 にんにく    けっこういっぱい
 たまねぎ    適当 2,3ケ?
 にんじん    適当 1,2本?
 セロリ     適当 2株位?
 えりんぎ    けっこういっぱい
 くるみやアーモンド  お好み
 プルーンやオリーブ  お好み
 キーウィ       あまってたから
 塩・こしょう
 オリーブオイル
 トマト缶
 ローズマリーやローレルなんか お好み
 鷹の爪        お好み
 赤ワイン       好きな量だけ(家は飲兵衛だから2カップくらい)
 ウスターソース・トマトペースト・
 パルメザンチーズ

作り方
 1.お野菜ぜ~んぶみじん切りにしとく。
   お家はねキーウィの食べかけがあったからそれも入れちゃったにゃあ。
 2.お鍋にオリーブオイル熱して弱火でにんにく鷹の爪をチャウチャウ( ̄ω ̄= ̄ω ̄)チャウチャウ 
 3.いいにおいがしてきたら、玉ねぎ、にんじん、セロリの順にチャウチャウ( ̄ω ̄= ̄ω ̄)チャウチャウ
 4.この時玉ねぎはかなぁりチャウチャウして茶色く甘みが出るようにする。
 5.ほかの材料も投入!軽く塩こしょう。
 6.赤ワインをたっぷり入れて(お家は飲兵衛なのでお水は入れなかったりしちゃう)ちょっと煮詰めて・・・
 7.トマト缶ハーブ投入!
   おねえはホールトマトをお手々でにぎぃってするのが楽しいらしいのにゃあ。
 8.煮詰めてお好みでウスターソースやトマトペーストで味付け。
   肉ヌキでコクを出したい時はオイスターソースちょこっと入れるとおいしくなるよ。

お肉ヌキだから、低カロリー、食物繊維たっぷりりんでベンピー知らず(* ̄m ̄)ウフッ
煮込み時間も少な目でできちゃうよぉ。
オイスターソースはコストコでワインボトル位の巨大瓶お安くて、最近何でも入れてるにゃ。

プルーンはね、OKマートで売ってるモイヤープルーン種つき、おにいとおねえが前からはまってて
週1,2パック食べちゃうのにゃあ!
大粒でおいしいんだって。
プルーンはいっぺんにいっぱい食べるとおなかが爆発しちゃうから気をつけるにゃ!(* ̄m ̄)ウフッ
前は、ハンバーグとかボロネーゼ、高きびで作ったこともあったんだけど・・・
ヌキで玉ねぎうんと炒めた方がおいしくなるよえな気がするって。
もしお肉やベーコン買い忘れた時やってみてにゃあ!
ちなみにヌキとん(お肉なしとん汁)は、油揚げやお麩入れるとコクが出ておいしくなるよぉ。
(↑これもどっかのおねえ前キャンプでお肉忘れてヌキで作ってもおいしかったんだって。たいていメインのものを忘れるにゃ・・・)
ヌキとんのおいもはサトイモをちょびっとぬめり残す位で使うとおいしいって(* ̄m ̄)ウフッ

寒いけど楽しい週末をにゃあ!*:・゜\(⌒∇⌒*)
 
 

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いいことのお話遅くなっててごめんにゃあ。
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| つれづれ | 09:20 | comments:23 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

やっぱり今年は寒いよね!
こっちもいつもよりも早く雪降ったもん+。・(Pд`。q)゜。+
お風邪には十分気を付けてよ。

お肉抜きのレシピ!
ホント助かる^^
こういう工夫次第で美味しくなっるって有り難いよね♪
 

| nami | 2012/12/13 22:43 | URL | ≫ EDIT

キャンプいけなくて残念でしたね
今年は寒い冬なのでしょうか・・・・
風邪ひくといけないから
暖かなお家でまったりがいいかも
美味しそうお料理だ~~

| 由乃 | 2012/12/02 09:35 | URL | ≫ EDIT

美味しそうなヌキボロ!
お肉が入っていなくってもボリューム満点だね。
野菜ゴロゴロ美味しいよね〜♪
えっ!おねえがお酒抜き!?
やっぱりまだ本調子じゃないのかしら・・・?(笑)

| Queen Sasha | 2012/12/02 09:01 | URL | ≫ EDIT

Gaviちゃん今年はそちら寒いんだね?
キャンプナイナイでつまんないね〜
でも、(おねえが)風邪引いたら大変だしね^^

ヌキボロ美味しそう・・・
Gaviちゃんちのお料理はみんな美味しそうに見えるよ
料理もだけど写真の写し方もうまいんだなぁ〜
お酒もヌキに笑ったわww

| のりちゃん♪♪ | 2012/12/02 08:02 | URL | ≫ EDIT

Gaviちゃん、キャンプ、行けなくて残念~
お家で、ぬくぬくしちゃってね^^

おお、ヌキボロ、こんだけ野菜やナッツが入ってら、
お肉がなくても、野菜からの出汁がでて美味しそう~
これなら、胃が弱ってる時にもいいね^^v
早速、冷蔵庫の余り野菜で、チャレンジしてみよ~っと^^v
UPしてくれて、ありがとう~~^^/

おねえさんがお酒もヌキって。。。。ダイジョウブ???

| ほんなあほな | 2012/12/02 07:15 | URL | ≫ EDIT

(=`・ω・´)∩こんばんはn

寒くなりましたからね
キャンプも寒くて中止ですか?
これから先まだまだ寒くなります
キャンプ...ないの〜 (T-T) ウルウル
ヌキボロ! 超美味しそう♪
レシピ...コピーしちゃっていいですか σ(^_^;)
材料揃うかな〜
作ってみようっと♪

| jibou | 2012/12/02 03:20 | URL | ≫ EDIT

ほっほー。
お肉抜きでもおいしそー!

代わりにお豆腐とかいれてもいいかも!

今度試してみるね^^

オイスターソース、ワタシも巨大な瓶の買ったら
出しにくいのなんのって爆

| りぷりぷ | 2012/12/02 00:09 | URL | ≫ EDIT

こんばんは!Gaviちゃんキャンプ無し無しで残念だったね。
でも気持ちよく寝ている姿を見ていると、たまにはゆっくりも
いいんだな~って思ったよ。
「ヌキボロ」すごく美味しそう~。お野菜たっぷりで
ヘルシーね~。最近プルーン食べていないな。明日
買いに行こうっと!

| ふくまろ | 2012/12/01 21:54 | URL | ≫ EDIT

ヌキボロのヌキは、お肉抜きのヌキだったのね~。
お肉が入っていなくても、栄養たっぷりで豪華だわー。
豚汁は冬場はヘビロテなんだけど、
わたしも時々ヌキとんにするよー。
うすあげ入れたり厚揚げ入れたりでも十分にこくが出るしね^^
この週末は全国的にかなり寒いみたいだよね。
明日の朝は凍結注意なんて言ってたし。
風邪に気をつけてね~。

| レイナ | 2012/12/01 21:31 | URL | ≫ EDIT

肉ヌキだからヌキボロなのか!
ヌキって穀類があるのかしら?って考えてたわ(笑)
無知って恥ずかちぃ〜〜
でもヌキの方が美味しそう。
繊維質たっぷりでお腹にも良さそうだし、今度作ってみるわ!

| mogu07 | 2012/12/01 21:00 | URL | ≫ EDIT

今日は変な天気よねー
予報では晴れだったのに・・・
うちのほうは雨!
Gaviちゃん、出かけなくて正解!

| ツブシオ | 2012/12/01 20:03 | URL | ≫ EDIT

今週はすごく寒くなるってね。キャンプするところは尚更寒くなるよね。
さっきもスーパーに買いに行ったらもう寒くて寒くて。
ボロネーゼ、お肉が入ってないようには見えないよ^^
エリンギいっぱい入れると食感が良くなって美味しいよね。

| フミナ | 2012/12/01 19:01 | URL | ≫ EDIT

お酒抜き・・・だなんて(T-T)
おいたわしい・・・おねえたん~。
早く元気になっておくれ~。

Gaviちゃんも キャンプお休み残念だったね~
寒いよね・・・。だんだん寒くじゃなくって がつんと冷え込むから 堪えるしね^^;(おねえとか そうでないの?)

美味しそう~^^私も試してみる!!
今夜は 我が家はハッシュドビーフに 広島の安芸津って ジャガイモが有名なところのお芋さんもらったんで ポテトサラダと ちょこっとキッシュにしたよ^^(今 オーブンの中♪)
おねえたん。。。メインのもの忘れても美味しくできるって 有る意味天才♪だよね~^^

| 花あじさい | 2012/12/01 18:43 | URL | ≫ EDIT

私、肉を食べないので、ヌキヌキ料理しか作れないんだ~
だから、きっとマヌケな味だろうな~と思うと、他の人には食べてもらえないの…

 こういうお料理なら、モリモリ食べちゃうよ~^^

 今度作ってみよう~っと

 アウトドア生活をされる方って、手早くできるレパートリーがたくさんある方が多いですよね。いいもの教えてもらっちゃった^^!

 
 Gaviちゃん、キャンプ中止は残念だったね…でも、こんなに寒いと風邪ひいちゃうもんね。
 体調、大丈夫ですか?急に寒くなって来まし油断せずにしっかり治してくださいね~^^

| まめはなのクー | 2012/12/01 16:50 | URL | ≫ EDIT

なんだかお店で出来ちゃいそうで、
美味しそうなヌキボロですねぇ~♪
誰かに作って欲しいわぁ(笑)

キャンプ中止は残念ですねぇ~。
でもホントに寒いですよね。
中止は仕方ないかも。。。
今日も寒いです。。。

| ひな | 2012/12/01 16:36 | URL | ≫ EDIT

こちら雨もけっこう降ったし寒い・・
あしたはも~~っと寒いんだって~・・
お家でのんびりだね^^

| youbobo | 2012/12/01 16:15 | URL | ≫ EDIT

レシピみたら~すっごい入ってるんですねぇ
体に良さそうだし、おいしそう
プルーンって昔よく食べてました
あんまり食べ過ぎるとお腹がゆるくなっちゃうんですよね
最近食べてなかったな~

| もちゅみ | 2012/12/01 15:50 | URL | ≫ EDIT

寒いですよね~
ヒーターつけずにいたら
お腹壊しました(爆)

クルミやアーモンドも入ってるんですね♪
うちも今度やってみます(^o^)丿

| ぴなた | 2012/12/01 14:55 | URL | ≫ EDIT

めっちゃヘルシィ☆
うちだって負けじとお肉とかがなんにも入ってないの
作るけど、え~っとそれは、それはそれは買えないから
な~のにゃぁ~ギャハッ☆
めっきり寒くなりましたよねぇ本当に…もう年末ですもの
お互い風邪引かん様気をつけましょね!って互いに体調不良で
ダウンしちゃってるから今年はもう大丈夫~!とか思いたいで
すよね(^_^.)

| しゅりっち | 2012/12/01 12:31 | URL | ≫ EDIT

そうね、この週末は
かな~り寒いから
お家の中でぬくぬくして
ねんねしているのが一番かもしれないわね(^^*)

ヌキボロ、たくさんの素材が
入っていて本格的ですね(@@)
見ていたらおなかが鳴りました(笑)

| あんずミャミャ | 2012/12/01 12:17 | URL | ≫ EDIT

あらら?キャンプ中止になっちゃったんだ(´・_・`)
残念でも風邪ひいたら大変だしね
お家でマッタリ休んでね(⌒▽⌒)

オーブンの中のグラタン?メッチャ美味しそうo(^▽^)o
ヌキボロも美味しそう♪
トマトとプルーン苦手なんだけど、トマト缶じゃなくペーストでもいいかな?
味は大丈夫なんだけど食感が苦手なのよ(−_−;)(だから便秘なのかしらw)
滅多に料理しないけど、試してみよう
ヌキトンも美味しそうだね〜o(^▽^)o
油揚げとお麩は大好き♪

| ばば☆ | 2012/12/01 11:39 | URL | ≫ EDIT

御無沙汰してます。
美味しそうだな~
そろそろ お腹減ってきちゃった^^;

Gaviちゃんの寝顔で
癒される~~

| 玉ちゃん | 2012/12/01 10:47 | URL | ≫ EDIT

レシピありがとう♪
しっかり読んだよ!
私はヌキのほうがうれしいんだけど
うちの奴らにもヌキで大丈夫かなぁ・・・(爆)
今度作ってみるね。
プルーン、私も大好きで一人で1袋平気で食べちゃって・・・
後で毎回おなかがv-76だよ(涙)
それでも好きなものはやめられましぇーーん

| kyoko | 2012/12/01 10:39 | URL | ≫ EDIT















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